ÃÖ±Ù ÆíÀǽÄÀ» ÁöÇâÇÏ´Â ¼ÒºñÆ®·»µå¿Í Áý¹ä ¿Ç³À¸·Î °£ÆíÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼Ò½º·ù Á¦Ç°ÀÇ ¼Òºñ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼Ò½º·ù Á¦Ç°¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ Á¶¹Ì·á•Àå·ù µîÀÌ ¿ø·á·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ¾î ³ªÆ®·ý °ú´Ù¼·Ãë°¡ ¿ì·ÁµÇ°í ÀÖÀ¸³ª ¿µ¾ç¼ººÐ Àǹ« Ç¥½Ã´ë»ó¿¡¼ Á¦¿ÜµÅ ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø(¿øÀå ÀÌÈñ¼÷)ÀÌ ½ÃÁß¿¡ ÆǸÅÁßÀÎ ¼Ò½º·ù 32°³ Á¦Ç°ÀÇ ³ªÆ®·ý•´ç·ù ÇÔ·®, À§»ý½ÇÅÂ, Ç¥½Ã½ÇÅ µîÀ» Á¶»çÇß´Ù.
¡ã ÀϺΠÁ¦Ç° 1Àκи¸ ¼·ÃëÇصµ ³ªÆ®·ý 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ 50% ÃÊ°ú
³ªÆ®·ýÀº °ú´Ù ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ½ÉÇ÷°ü°è µîÀÇ ¸¸¼ºÁúȯÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ³ªÆ®·ýÀÇ 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡¸¦ 2,000§·À¸·Î Á¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼Ò½º·ù 32°³ Á¦Ç°ÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·® Á¶»ç°á°ú, 10°³ Á¦Ç°Àº 1ÀκР´ç ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ÀÇ 50%¸¦ ÃÊ°úÇß´Ù.
Á¦Ç°±ºº° 1ÀκÐÀÇ Æò±Õ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®Àº °í±â¾ç³äÀÌ 1,370§·À¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò°í, ´ÙÀ½Àº Âî°³¾ç³äÀÌ 1,056§·À¸·Î 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ÀÇ 50%¸¦ ÃÊ°úÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
µû¶ó¼ Âî°³, ¾ç³ä°í±â ¼·Ãë ºóµµ°¡ ³ôÀº ¿ì¸® ±¹¹ÎÀÇ ½Ä¹®È Ư¼ºÀ» °¨¾ÈÇÏ¸é ¼Ò½º·ù¸¦ ÅëÇÑ ³ªÆ®·ý °ú´Ù ¼·Ãë°¡ ¿ì·ÁµÇ´Â »óȲÀÌ´Ù.
¡ã ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã Á¦Ç°ÀÌ ¹ÌÇ¥½Ã Á¦Ç°º¸´Ù ³ªÆ®·ý•´ç·ù ÇÔ·® ÇöÀúÈ÷ ³·¾Æ
¹Ì±¹, À¯·´¿¬ÇÕ µî¿¡¼´Â ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç Æ÷Àå½ÄÇ°¿¡ ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã¸¦ Àǹ«ÈÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ¿ì¸®³ª¶ó´Â ÀϺΠǰ¸ñ±º¿¡ ÇÑÁ¤ÇÏ°í ÀÖ¾î ¼Ò½º·ù Á¦Ç°Àº ¿µ¾ç¼ººÐ Àǹ«Ç¥½Ã ´ë»óÀÌ ¾Æ´Ñ »óȲÀÌ´Ù.
±×·¯³ª Á¶»ç´ë»ó 32°³ Áß ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î Ç¥½ÃÇÑ 13°³ Á¦Ç°ÀÇ Æò±Õ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®Àº 1,305§·/100gÀ¸·Î ¹ÌÇ¥½ÃÇÑ 19°³ Á¦Ç°(2,123§·/100g)ÀÇ 61.5% ¼öÁØÀ̾ú´Ù. ¶ÇÇÑ Æò±Õ ´ç·ù ÇÔ·®µµ Ç¥½ÃÇÑ 13°³ Á¦Ç°(9.7g/100g)ÀÌ ¹ÌÇ¥½ÃÇÑ 19°³ Á¦Ç°(16.3g/100g)ÀÇ 59.5% ¼öÁØÀ¸·Î ³·¾Ò´Ù.
µû¶ó¼ ¿µ¾ç¼ººÐ Àǹ«Ç¥½Ã Ç°¸ñÀÇ È®´ë¸¦ ÅëÇØ ¿ì¸® ±¹¹ÎµéÀÇ À§ÇØ¿ì·Á ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë Àú°¨È¸¦ À¯µµÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
´Ù¸¸ ´ëÀå±Õ±º, Ÿ¸£»ö¼Ò ¹× º¸Á¸·á´Â Àü Á¦Ç°¿¡¼ ºÒ°ËÃ⠶Ǵ ±âÁØÄ¡ À̳»·Î °ËÃâµÅ °ü·Ã ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¡ã 4°³ Á¦Ç°Àº ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã±âÁØ ºÎÀûÇÕ
¿µ¾ç¼ººÐÀ» Ç¥½ÃÇÑ 13°³ Áß 4°³ Á¦Ç°Àº ³ªÆ®·ý ¶Ç´Â ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ Ç¥½Ã±âÁØÀÇ Çã¿ë¿ÀÂ÷¹üÀ§¸¦ ÃÊ°úÇß´Ù.
ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î ¿µ¾ç¼ººÐÀ» Ç¥½ÃÇÏ´õ¶óµµ µ¿ Á¤º¸´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ Á¦Ç° ¼±Åÿ¡ ¿µÇâÀ» ³¢Ä¥ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î Á¤È®ÇÑ Á¤º¸Á¦°øÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº °ü·Ã ¾÷ü¿¡ ¡ã³ªÆ®·ý•´ç·ù Àú°¨È ¹æ¾È ¸¶·Ã ¹× 1ÀκРÁß·® Á¤º¸Á¦°øÀ» ÅëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ¼±ÅÃÁ¤º¸ È®´ë ¡ãÇ¥½Ã±âÁØ ºÎÀûÇÕ Á¦Ç°ÀÇ °³¼±À» ±Ç°íÇß°í, °ü·Ã ¾÷ü´Â À̸¦ ¼ö¿ëÇÏ¿© °³¼±Çϱâ·Î ÇÏ¿´´Ù.
¶ÇÇÑ, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡´Â ¡ã¼Ò½º·ù µî Æ÷Àå½ÄÇ°ÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã Àǹ«È ¡ã¼Ò½º·ù Á¦Ç°ÀÇ Ç¥½Ã °ü¸®•°¨µ¶ °È¸¦ ¿äûÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±èâÈÖ ±âÀÚ prmco@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÇコÇÁ·¹½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>