GC³ì½ÊÀÚÀ£ºù(´ëÇ¥ ±è»óÇö)ÀÌ °üÀýÄÉ¾î °Ç°±â´É½ÄÇ° ‘°üÀý¿¬°ñ¿£ ±¸ÀýÃÊ’ÀÇ ¾à±¹¿ë ½ÅÁ¦Ç°ÀÎ ‘°üÀý¿¬°ñ¿£ ±¸ÀýÃÊ °ñµå’(»çÁø)¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
°üÀý °Ç°±â´É½ÄÇ° ½ÃÀåÀÌ ¼ºÀåÇÏ¸é¼ ¾à±¹°¡¿¡¼ °üÀý°Ç° Á¦Ç°À» ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼ö¿ä¿¡ ºÎÀÀÇÏ°íÀÚ ÆǸŠä³Î È®´ë¿¡ ³ª¼± °ÍÀÌ´Ù.
1¿ùºÎÅÍ º»°ÝÀûÀ¸·Î Àü±¹ ¾à±¹ À¯ÅëÇØ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â ‘°üÀý¿¬°ñ¿£ ±¸ÀýÃÊ °ñµå’´Â ±âÁ¸ Á¦Ç°¿¡ ºñŸ¹ÎD, ¾Æ¿¬, ¼¿·»À» Ãß°¡ÇØ °üÀý°ú ¿¬°ñ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »À, ¸é¿ª, Ç×»êȱîÁö Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èµÆ´Ù.
Äܵå·ÎÀÌÄ£, Äݶó°Õ, È÷¾Ë·ç·Ð»ê µî ¾ö¼±ÇÑ ºÎ¿ø·áµµ ÇÔ²² µé¾îÀÖ´Ù.
Áö³ÇØ 4¿ù GC³ì½ÊÀÚÀ£ºùÀÌ Ãâ½ÃÇÑ ‘°üÀý¿¬°ñ¿£ ±¸ÀýÃÊ’´Â ±¹³» ÃÖÃÊÀÇ ‘±¸ÀýÃÊÃßÃâ¹°’ È°¿ë °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
GC³ì½ÊÀÚÀ£ºù¿¡¼ 10³â°£ ¿¬±¸°³¹ßÇÑ ÀÌ ±¸ÀýÃÊÃßÃâ¹°Àº °üÀý ¹× ¿¬°ñ °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¼ººÐÀ¸·Î ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·á·Î ÀÎÁõ ¹Þ¾Ò´Ù.
ÇÙ½ÉÁöÇ¥¼ººÐÀÎ '¸®³ª¸°(Linarin)'À» ÇÔÀ¯Çϸç, ±¸ÀýÃÊ ¿ø¹°À» 2500% ³óÃàÇÏ´Â ½Å±â¼úÀ» ÅëÇØ Çѱ¹ÀÎ ´ë»ó ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè¿¡¼ ¼·Ãë 6ÁÖ ÈÄ ÅëÁõÀÌ 21% °¨¼ÒµÇ´Â È¿°ú°¡ Áõ¸íµÈ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. Áö³ÇØ 4¿ù Ãâ½Ã ÀÌÈÄ °ø½Ä ¼îÇθôÀÎ ‘³ì½ÊÀÚÀ£ºù¸ô’°ú ³×À̹ö Á÷¿µ ½º¸¶Æ®½ºÅä¾î¿¡¼ ¸®ºä ÆòÁ¡ 5Á¡ ±âÁØ 4.86Á¡À¸·Î ¸Å¿ì ³ôÀº ¸¸Á·µµ¸¦ º¸À̸ç ÆǸÅÈ£Á¶¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
GC³ì½ÊÀÚÀ£ºù °ü°èÀÚ´Â “Á¦Ç°ÀÇ È¿´ÉÀ» Á÷Á¢ üÇèÇÏ°í ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î ÀÔ¼Ò¹®À» ³»´Â °í°´µéÀÇ ¼º¿ø°ú Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ÀڽۨÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î À̹ø¿¡ ¾à±¹À¸·Î ÆǸŠä³ÎÀ» È®´ëÇÏ°Ô µÆ´Ù”¸ç “°üÀýÄɾî´Â ¹°·ÐÀÌ°í ¸é¿ª°ú Ç×»êÈ ±â´É±îÁö º¸°µÈ Á¦Ç°À̶ó »õÇØ °Ç°°ü¸® Á¦Ç°À¸·Î Á¦°Ý”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
GC³ì½ÊÀÚÀ£ºù, ¾à±¹¿ë ½ÅÁ¦Ç° ‘°üÀý¿¬°ñ¿£ ±¸ÀýÃÊ °ñµå’ |
ÃÖ¾ÆÁ¤ ±âÀÚ ys1547@kakao.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÇコÇÁ·¹½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>