Àϵ¿È¦µù½ºÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ° »ç¾÷ ÀÚȸ»çÀÎ Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾ð½º(´ëÇ¥ ÀÌÀåÈÖ)´Â ÀÚ»ç ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ø·á°¡ ‘FDA GRAS(Generally Recognized As Safe)’ ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù.
‘GRAS ÀÎÁõ’Àº ¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾ౹(FDA)ÀÌ Æ¯Á¤ ¹°Áú¿¡ ´ëÇØ ½ÄÇ° µî ¿ø·á·Î¼ ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í ÀÎÁ¤ÇÏ´Â Á¦µµ´Ù.
À̹ø¿¡ ÀÎÁõÀ» ¾òÀº ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ø·á´Â ¡â¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º ¶÷³ë¼½º IDCC 3201 ¡âºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ¶ôƼ½º IDCC 4301 µî 2Á¾À¸·Î, Àå °Ç°°ú °ü·ÃÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ºñ·Ô ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°ÀÇ ±â´É¼º ¼ÒÀç·Î È°¿ë ÁßÀÌ´Ù.
¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º ¶÷³ë¼½º IDCC 3201Àº Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺰¡ µ¶ÀÚ °³¹ßÇÑ À¯»ê±ÕÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ¡â¸é¿ª Á¶Àý ¡âÇ︮ÄÚ¹ÚÅÍ±Õ ¹× Áú¿° À¯¹ß±Õ ÀúÇØ ¡âºñŸ¹Î(B1) »ý¼º µî°ú °ü·ÃÇÑ Æ¯Çã¿¡ µî·ÏµÅ ÀÖ´Ù.
ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ¶ôƼ½º IDCC 4301Àº ¡âÀÎüÀÇ Ã¼Áö¹æ °¨¼Ò ¡â¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ºñ¸¸ °³¼± µî ƯÇã¿¡ µî·ÏµÅ ÀÖÀ¸¸ç, °ü·Ã ÀÓ»ó ¿¬±¸¿Í ÇÔ²² »ó¾÷È µîÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.
Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺠°ü°èÀÚ´Â “FDA GRAS ÀÎÁõÀ¸·Î ÀÚ»ç ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ø·á Ç°Áú°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÔÁõÇß´Ù”°í °Á¶Çß´Ù.
À̾î, “GRAS ÀÎÁõ ¿Ü¿¡µµ ij³ª´Ù º¸°ÇºÎ NHP µî·Ï, Àεµ³×½Ã¾Æ ÇÒ¶ö ÀÎÁõ µî ½ÃÀ庰 Ư¼º¿¡ ºÎÇÕÇÏ´Â ¿ä°Ç ÃæÁ·À» ÅëÇØ °æÀï·ÂÀ» ³ô¿©°¡°í ÀÖ´Ù”¸ç “Â÷º°ÈµÈ ¿ø·á ¹× ¼ÒÀç, ÇöÁö ¸ÂÃã Àü·« µîÀ» ¹ßÆÇÀ¸·Î ÇØ¿Ü ½ÃÀå ÁøÃâ¿¡ Àû±Ø ³ª¼³ °èȹ”À̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
Àϵ¿¹ÙÀÌ¿À»çÀ̾𽺴 2016³â ¼³¸³ÇÑ Àϵ¿È¦µù½º °è¿ °Ç°±â´É½ÄÇ° Àü¹® ȸ»çÀÌ´Ù.
µ¶ÀÚ °³¹ßÇÑ °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·á¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¼öÀÇ ±â´É¼º ¼ÒÀç, ¾ÈÁ¤¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â 4Áß ÄÚÆà ƯÇã °ø¹ý µîÀ» ¾Õ¼¼¿ö ±¹³»¿Ü ¾÷ü¿¡ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ø·á ¹× Á¦Ç° µîÀ» °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ¾ÆÁ¤ ±âÀÚ ys1547@kakao.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÇコÇÁ·¹½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>