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»ý¸®´ë ¸¸µå´Â ¸ðµç ¼ººÐ Ç¥½Ã Àǹ«È­½Ä¾àó, 2018³â ½Ä¡¤ÀǾàÇ° ¾ÈÀüÁ¤Ã¥ ¹ßÇ¥

¿ÃÇØ ±¹¹ÎÀ» ºÒ¾È¿¡ ¶³°Ô Çß´ø »ý¸®´ë‧½Ä¿ë¶õ µî °ü·Ã ºÐ¾ßÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®°¡ ´ëÆø °­È­µÈ´Ù.

³»³â 10¿ùºÎÅÍ »ý¸®´ë µî Áö¸é·ù ÀǾà¿ÜÇ° »ý»êÀڴ »ç¿ëÇϴ ¸ðµç ¼ººÐÀ» Á¦Ç°¿¡ Ç¥±âÇؾߠÇÑ´Ù. ¶Ç 4¿ù°ú 12¿ù¿¡´Â °¢°¢ ½Ä¿ë¶õ ¼±º°Æ÷Àå¾÷°ú ½ÄÀ°°¡°ø¾÷¿¡ HACCP(Çؽç‧À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸® ±âÁØ)ÀÌ Àǹ«È­ µÈ´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ½Ä´ç¿ë ¹°Æ¼½´, 1ȸ¿ë ±âÀú±Í µî À§»ý¿ëÇ° ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ ‘À§»ý¿ëÇ° °ü¸®¹ý’ÀÌ ³»³â 4¿ùºÎÅÍ ½ÃÇàµÈ´Ù.

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå ·ù¿µÁø)´Â 27ÀÏ ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀ» ÇÙ½ÉÀ¸·Î ÇÑ 2018³âºÎÅÍ ´Þ¶óÁö´Â ½Ä·ÀǾàÇ° ºÐ¾ß ÁÖ¿ä Á¤Ã¥À» ¹ßÇ¥Çß´Ù.

½Ä¾àó´Â “½ÄÇ°‧ÀǾàÇ°‧ÀǾà¿ÜÇ°‧È­ÀåÇ°‧ÀÇ·á±â±â ¹× »õ·Ó°Ô ½Å¼³µÇ´Â À§»ý¿ëÇ° ºÐ¾ßÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °­È­ÇØ ±¹¹ÎÀÇ ¾È½É°ú ½Å·Ú¸¦ È®º¸Çϴµ¥ ÁßÁ¡À» µ×´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù.

¼¼ºÎ ³»¿ë°ú ½ÃÇà ½ÃÁ¡À» »ìÆ캸¸é, ½ÄÇ° ºÐ¾ß¿¡¼± ¡ãÀ½½ÄÁ¡ Áֹ栰øµ¿»ç¿ë È®´ë(1¿ù) ¡ã½ÄÇ° Á¤º¸Ç¥½Ã¸é¿¡ Ç¥ ¶Ç´Â ´Ü¶ô Ç¥½Ã ¹× È°ÀÚÅ©±â È®´ë·ÅëÀÏ(1¿ù) ¡ã½ÄÇ°°ú Ãà»ê¹°ÀÇ ±âÁØ·±Ô°Ý ÅëÇÕ ½ÃÇà(1¿ù) ¡ã½Ç¿Âº¸°ü À½·á·ù¿Í ¹ßÈ¿À¯·ù ³Ãµ¿ÆǸŠ°¡´É(1¿ù) ¡ã¹ßÈ¿½ÄÃÊÀÇ Á¦Á¶·°¡°ø¿¡ ¿ÀũĨ(¹Ù) »ç¿ë °¡´É(1¿ù) ¡ã¼ö»ê¹° ±¹°¡ÀÜ·ù¹°Áú°Ë»ç(NRP) Ã¼°è ±¸Ãà(2¿ù) µîÀÌ´Ù.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² ´Þ°¿À» ¾ÈÀüÇÏ°Ô À¯ÅëÇÏ°í Ã¼°èÀûÀ¸·Î °ü¸®Çϱâ À§ÇØ ½Ä¿ë¶õÀ» Àü¹®ÀûÀ¸·Î ¼±º°・Æ÷ÀåÇϴ ‘½Ä¿ë¶õ¼±º°Æ÷Àå¾÷’ ¿µ¾÷ÀÌ ½Å¼³ µÇ°í(4¿ù), Ãà»ê¹°ÀÇ À§»ý‧¾ÈÀü°ü¸® °­È­¸¦ À§ÇØ ½Ä¿ë¶õ¼±º°Æ÷Àå¾÷(4¿ù)°ú ÇÜ‧¼Ò½ÃÁö‧Çܹö°ÅÆÐƼ µî ½ÄÀ°°¡°øÇ°(12¿ù)¿¡ ´ëÇØ HACCP Àû¿ëÀÌ Àǹ«È­ µÈ´Ù.

¶Ç ¡ã¼öÀÔ°Ç°­±â´É½ÄÇ° À¯ÅëÀÌ·ÂÃßÀûÁ¦µµ Àǹ«Àû¿ë È®´ë(6¿ù) ¹× ¿ì¼ö°Ç°­±â´É½ÄÇ°Á¦Á¶±âÁØ(GMP) Àǹ«Àû¿ë È®´ë(12¿ù) ¡ãµ¿¹°Ä«Æä °ü·Ã À½½ÄÁ¡ ¼Òµ¶½Ã¼³ ¼³Ä¡ Àǹ«È­(7¿ù) µîÀÌ ¸¶·ÃµÆ´Ù.

ÀÇ·áÁ¦Ç° ºÐ¾ß¿¡¼± ÀÇ·á¿ë ¸¶¾à·ùÀÇ ¿À³²¿ë ¹× À¯Åë°úÁ¤¿¡¼­ÀÇ ºÒ¹ýÀ¯ÃâÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ 5¿ùºÎÅÍ º´·ÀÇ¿ø, ¾à±¹ µî ¸ðµç ¸¶¾à·ù Ãë±ÞÀÚ°¡ ÀÇ·á¿ë ¸¶¾à·ù¸¦ »ý»ê·À¯Åë·»ç¿ëÇÒ °æ¿ì ±× ³»¿ªÀ» ‘¸¶¾à·ùÅëÇÕ°ü¸®½Ã½ºÅÛ’À» ÅëÇØ ½Ä¾àó¿¡ º¸°íÇϴ Á¦µµ°¡ ½ÃÇàµÈ´Ù.

ƯÈ÷ Á¦Ç° ¼ººÐ Á¤º¸ Á¦°ø È®´ë¸¦ ÅëÇÑ ¼ÒºñÀھ˱Ǹ® È®º¸¸¦ À§ÇØ Á¦Ç° ¿ë±â³ª Æ÷À堵 ¸ðµç ¼ººÐ ¸íĪÀ» ±âÀçÅä·Ï Çϴ ÀǾà¿ÜÇ° Àü¼ººÐ Ç¥½Ã ÀǾà¿ÜÇ°ÀÌ 10¿ùºÎÅÍ »ý¸®´ë‧¸¶½ºÅ© µî±îÁö È®´ë Àû¿ëµÈ´Ù.

ÀÌ¿Ü¿¡ ¡ãÀǾàÇ° Á¦Á¶¼Ò °ü¸® ¹æ½Ä °­È­(1¿ù) ¡ã»ý¹°ÇÐÀû Á¦Á¦ µîÀÇ º¸°üÇϱâ À§ÇÑ Àü¿ë ³ÃÀå°í·³Ãµ¿°í »ç¿ë ±ÔÁ¤ ÆóÁö(1¿ù) ¡ãÈ­ÀåÇ° ¿Â¶óÀΠǰÁú±³À°½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà ¹× ¿î¿µ(2¿ù) ¡ã¸ÂÃãÇüÈ­ÀåÇ° Á¦µµÈ­ ¹× Ãµ¿¬¤ýÀ¯±â³óÈ­ÀåÇ° ÀÎÁõÁ¦ µµÀÔ(6¿ù) µîÀÌ ½ÃÇàµÈ´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ½Ä´ç¿ë ¹°Æ¼½´, 1ȸ¿ë ±âÀú±Í µî À§»ý¿ëÇ° ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇÑ ‘À§»ý¿ëÇ° °ü¸®¹ý’ÀÌ ³»³â 4¿ùºÎÅÍ ½ÃÇàµÈ´Ù.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² 1ȸ¿ë ±âÀú±Í, È­ÀåÁö, ¸éºÀ µî À§»ý¿ëÇ° 19Á¾¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü°ü¸® Ã¼°è¸¦ °­È­Çϱâ À§ÇØ À§»ý¿ëÇ° Á¦Á¶·¼öÀÔ·¼ÒºÐ·À§»ý󸮸¦ À§ÇÑ ¿µ¾÷½Å°í°¡ Àǹ«È­µÅ Ç°¸ñÁ¦Á¶º¸°í·¼öÀÔ°Ë»ç·Ç¥½Ã°ü¸®·ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç·»ý»ê½ÇÀûº¸°í Á¦µµ µîÀÌ ½ÃÀ۵ȴÙ.

Ȳ¿îÇÏ ±âÀÚ  prmco@naver.com

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