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¼³ ¿¬ÈÞ, °Ç°­ÇÏ°í Áñ°Ì°Ô º¸³»±â À§ÇØ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ °Íµé½Ä¾àó, ¼³ ¸íÀý ½Ä•ÀǾàÇ° ¾ÈÀüÁ¤º¸ Á¦°ø

¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°­ÇÑ ¼³ ¸íÀýÀ» À§ÇØ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå ·ù¿µÁø)°¡ ½Ä•ÀǾàÇ°ÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ ±¸ÀÔ•¼·Ãë•»ç¿ë ¿ä·É µî ¾ÈÀüÁ¤º¸¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.

¾ÈÀüÁ¤º¸ÀÇ ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ã½ÄÁßµ¶ µî ½ÄÇ°¾ÈÀü ¿¹¹æ ¿ä·É ¡ã°Ç°­±â´É½ÄÇ° ±¸¸Å¿ä·É ¹× ¼·Ãë ÁÖÀÇ»çÇ× ¡ã¸Ö¹Ì¾à µî ÀǾàÇ°ÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ »ç¿ë¹æ¹ý ¡ãÈ­ÀåÇ° ±¸¸Å¿ä·É ¡ãÀÇ·á±â±â ±¸¸Å¿ä·É ¹× ¿Ã¹Ù¸¥ »ç¿ë¹æ¹ý µîÀÌ´Ù.

¡ã ½ÄÁßµ¶ µî ½ÄÇ°¾ÈÀü ¿¹¹æ ¿ä·É

1. ¼³ ¸íÀý¿¡´Â ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¹Àº À½½Ä¹°À» ¹Ì¸® ¸¸µé¾î º¸°üÇÏ°í ¿¬ÈޱⰣ ³» ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ÇÑÀÚ¸®¿¡ ¸ðÀ̱⠶§¹®¿¡ ½ÄÁßµ¶¿¡ ´ëÇÑ °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.

ƯÈ÷, °Ü¿ïö ½ÄÁßµ¶ÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎüÀΠ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º´Â °¨¿°·ÂÀÌ ³ô°í »ç¶÷ °£ ÀüÆÄ·ÂÀÌ ¸Å¿ì °­ÇØ ±¸Åä, ¼³»ç µî ½ÄÁßµ¶ Áõ»óÀÌ Àִ »ç¶÷Àº À½½ÄÀ» ¸¸µéÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù.

2. ±¼ µî Á¶°³·ù´Â µÇµµ·Ï ÀÍÇô¸Ô°í ÁöÇϼö´Â ¹Ýµå½Ã ²ú¿© ¸¶½Å´Ù. ¾Ä¾î ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇß´ø Ã¤¼Ò·ùµµ ¸Ô±â Àü¿¡ ±ú²ýÇÑ ¹°·Î ´Ù½Ã ¾Ä¾î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

3. ¸íÀý À½½ÄÀº Á¶¸® ÈÄ 2½Ã°£ ³»·Î ½ÄÇô¼­ µ¤°³¸¦ µ¤¾î ³ÃÀå º¸°üÇÏ°í, ³ÃÀå º¸°üÇÑ À½½ÄÀº ´Ù½Ã °¡¿­ÇØ ¼·ÃëÇÑ´Ù.

º£¶õ´Ù¿¡ Á¶¸® À½½ÄÀ» º¸°üÇϸé, ³· µ¿¾È¿¡´Â ÇÞºû¿¡ ÀÇÇØ ¿Âµµ°¡ ¿Ã¶ó°¡ ¼¼±ÕÀÌ Áõ½ÄÇÒ ¼ö À־¡±ÞÀû ³ÃÀ庸°ü ÇÑ´Ù.

4. È­Àå½Ç »ç¿ë ÈÄ, ±Í°¡ ÈÄ, Á¶¸® Àü¿¡´Â ¹Ýµå½Ã ºñ´©³ª ¼¼Á¤Á¦¸¦ ÀÌ¿ëÇØ 30ÃÊ ÀÌ»ó ±ú²ýÀÌ ¼ÕÀ» ¾Ä´Â µî °³ÀÎÀ§»ý°ü¸®¿¡ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ïÀδÙ.

5. ±¸Åä, ¼³»ç µî ½ÄÁßµ¶ ÀǽɠÁõ»óÀÌ Àִ °æ¿ì¿¡´Â °¡±î¿î º´•ÀÇ¿øÀ» ¹æ¹®ÇØ ÀÇ»çÀÇ Áö½Ã¿¡ µû¸¥´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ¼·ÃëÇÑ À½½Ä¹°, ±¸Åä¹° µîÀº ½ÄÁßµ¶ ¿øÀÎÀ» ÆľÇÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö À־ú²ýÇÑ ºÀÅõ¿¡ ´ã¾Æ º¸°üÇß´Ù°¡ º¸°Ç¼Ò Á¶»ç¿¡ Àû±Ø ÇùÁ¶ÇÑ´Ù.

¡ã °Ç°­±â´É½ÄÇ° ±¸¸Å¿ä·É ¹× ¼·Ãë ÁÖÀÇ»çÇ×

1. ¼³ ¼±¹°¿ëÀ¸·Î ±¸ÀÔÇϴ °Ç°­±â´É½ÄÇ°Àº Áúº´Ä¡·á¸¦ ¸ñÀûÀ¸·Î Ã³¹æµÇ´Â ‘¾à’ÀÌ ¾Æ´Ï¹Ç·Î ‘°íÇ÷¾Ð, ´ç´¢, °üÀý¿°, ¼º±â´É °³¼± µî’°ú °°Àº ÇãÀ§•°ú´ë•ºñ¹æ µîÀǠǥ½Ã•±¤°í¿¡ ÇöȤµÅ ±¸ÀÔÇϴ ÀÏÀÌ ¾øµµ·Ï ÁÖÀÇÇÑ´Ù.

2. °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» ±¸¸Å(ÀÎÅͳݠ¼îÇθô Æ÷ÇÔ)ÇÒ ¶§¿¡´Â ¹®±¸ ¹× ÀÎÁõ µµ¾È(¸¶Å©)°ú ÇѱÛÇ¥½Ã»çÇ×À» ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇÑ´Ù.

ƯÈ÷, ÀÎÅͳÝ, ½Å¹® µîÀ» ÅëÇØ °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù¸ç ÆǸŵǰí Àִ ‘°Ç°­½ÄÇ°’Àº ½Ä¾àó·ÎºÎÅÍ ±â´É¼ºÀÌ ÀÔÁõµÇÁö ¾ÊÀº ÀϹݽÄÇ°À¸·Î ‘°Ç°­±â´É½ÄÇ°’À̶ó´Â ¹®±¸¿Í µµ¾È(¸¶Å©)ÀÌ ¾ø¾î ±¸ÀԽàÁÖÀÇÇÑ´Ù.

Á¤½ÄÀ¸·Î ¼öÀÔ ¶Ç´Â Á¦Á¶µÈ °Ç°­±â´É½ÄÇ°Àº ½Ä¾àó¿¡¼­ ÀÎÁ¤ÇÑ Á¦Ç°º° ±â´É¼ºÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ¼öÀÔ(Á¦Á¶) ¾÷¼Ò¸í, ¿øÀç·á¸í, À¯Åë±âÇÑ µî°ú °°Àº ÇѱÛÇ¥½Ã »çÇ×ÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ²Ä²ÄÈ÷ »ìÇÇ°í ±¸¸ÅÇÑ´Ù.

3. °Ç°­±â´É½ÄÇ°Àº ¾ÈÀü¼º°ú ±â´É¼ºÀÌ È®º¸µÇ´Â ÀÏÀÏ ¼·Ãë·®ÀÌ Á¤ÇØÁ® ÀÖÀ¸¹Ç·Î Á¦Ç°¿¡ Ç¥½ÃµÈ ¼·Ãë·®, ¼·Ãë¹æ¹ý, ¼·Ã렽àÁÖÀÇ»çÇ×À» È®ÀÎÇÏ°í ¼·ÃëÇÑ´Ù.

Áúº´À¸·Î º´¿ø Ä¡·á¸¦ ¹Þ°Å³ª ÀǾàÇ°À» º¹¿ëÇϴ °æ¿ì¿¡´Â ÀÇ»ç¿Í »ó´ãÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ½ÄÇ°¾ÈÀü³ª¶ó È¨ÆäÀÌÁö¿¡¼­ ÀǾàÇ°°ú ÇÔ²² ¼·Ã렽àÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿ø·á¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

4. °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇϸ鼭 ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì 1577-2488 ¶Ç´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü³ª¶ó(www.foodsafetykorea.go.kr)  ‘°Ç°­±â´É½ÄÇ° ºÎÀÛ¿ë ÃßÁ¤»ç·Ê ½Å°í¼¾ÅÍ’¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ½Å°íÇÑ´Ù.

¡ã ¸Ö¹Ì¾à µî ÀǾàÇ°ÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ »ç¿ë¹æ¹ý

1. ±Í¼º, ±Í°æ±æ Àå°Å¸® À̵¿ Áß ¸Ö¹Ì¸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ »ç¿ëÇϴ ¸Ö¹Ì¾àÀº Á¹À½À» À¯¹ßÇϰųª ¹æÇâ °¨°¢ »ó½Ç µî ºÎÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö À־¹¿ë ½Ã ÁÖÀÇÇؾߠÇÑ´Ù.

¸Ô´Â ¸Ö¹Ì¾àÀÇ °æ¿ì °¡±ÞÀû ¿îÀüÀڴ º¹¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í, ¿îÀüÀÚ°¡ ¾Æ´Ñ °æ¿ì¿¡´Â ½ÂÂ÷ 30ºÐ Àü¿¡ º¹¿ëÇÏ°í 4½Ã°£ÀÌ Áö³­ ÈÄ¿¡ Ãß°¡·Î º¹¿ëÇϴ °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.

ºÙÀ̴ ¸Ö¹Ì¾à(ÆÐÃëÁ¦)Àº ¸¸ 7¼¼ ÀÌÇÏÀÇ ¾î¸°À̳ª ÀÓºÎ, ³ì³»Àå È¯ÀÚ, Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ µî ¹è´¢Àå¾Ö°¡ Àִ »ç¶÷Àº ºÎÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î »ç¿ëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù.

2. °Ü¿ïö Ãß¿î ³¯¾¾·Î ¼³ ¿¬ÈÞ Áß¿¡ °©Àڱ⠰¨±â¿¡ °É¸®¸é ÃæºÐÈ÷ ½¬¸é¼­ ¾ÈÁ¤À» ÃëÇÏ°í ¼öºÐ°ú ¿µ¾çÀ» ÃæºÐÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϴ °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

°¨±âÁõ»óÀ» ¿ÏÈ­Çϱâ À§ÇØ ¾àÀ» º¹¿ëÇÒ °æ¿ì °¨±â¾à ¼ººÐ Áß Á¹À½À» À¯¹ßÇÒ ¼ö Àִ ¼ººÐÀÌ À־îÀüÀº °¡±ÞÀû ÇÇÇÏ°í, ¾Æ¼¼Æ®¾Æ¹Ì³ëÆæÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °¨±â¾àÀÇ °æ¿ì °£ ¼Õ»óÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ °úÀ½ ÈÄ º¹¿ëÀ» ÇÇÇϴ °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

¾î¸°ÀÌ°¡ °¨±â¾àÀ» º¹¿ëÇؾߠÇϴ °æ¿ì ¾à¹°ÀÌ ¸ö¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀÌ ¾î¸¥°ú´Â ´Þ¶ó ÀǾàÇ° »ó¼¼Á¤º¸¸¦ Àо°í ³ªÀÌ, Ã¼Áß µî¿¡ ¸Â´Â Á¤È®ÇÑ ¿ë¹ý•¿ë·®À» È®ÀÎÇØ º¹¿ëÇؾߠÇÑ´Ù.

3. ¸íÀýÀ½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô°í ¼ÒÈ­ºÒ·®ÀÌ »ý°Ü º¹¿ëÇϴ ¼ÒÈ­Á¦´Â Åº¼öÈ­¹°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ µîÀ» ºÐÇØÇϴ ‘È¿¼ÒÁ¦’¿Í ‘À§Àå°ü ¿îµ¿ °³¼±Á¦’·Î ³ª´¶´Ù.

‘È¿¼ÒÁ¦’´Â Åº¼öÈ­¹°, Áö¹æ µî À½½Ä¹° ¼ÒÈ­¸¦ ÃËÁøÇϴµ¥ »ç¿ëÇϴ ÀǾàÇ°À¸·Î ÆÇÅ©·¹¾Æƾ, ºñ¿Àµð¾Æ½ºÅ¸Á¦ µîÀÌ ÁÖ¼ººÐÀ̸ç, »ç¶÷¿¡ µû¶ó ¾Ë·¹¸£±â°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö À־¹¿ë¿¡ ÁÖÀÇÇؾߠÇÑ´Ù.

‘À§Àå°ü ¿îµ¿ °³¼±Á¦’´Â ÀÇ»ç Ã³¹æ¿¡ µû¶ó »ç¿ëµÇ´Â Àü¹®ÀǾàÇ°À¸·Î À§Àå°ü ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁ® º¹ºÎ Æظ¸°¨, º¹Åë, ½Ä¿åºÎÁø µîÀÇ Áõ»ó¿¡ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÏÁ¤±â°£ º¹¿ëÇصµ Áõ»óÀ̠ȣÀüµÇÁö ¾Ê´Â °æ¿ì Àǻ翡°Ô Á¤È®ÇÑ Áø´ÜÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.

¡ã È­ÀåÇ° ±¸¸Å¿ä·É

1. ¸íÀý ¼±¹°·Î È­ÀåÇ° ¼¼Æ® µîÀ» ±¸¸ÅÇÒ ¶§´Â Á¦Ç° ¿ÜºÎÆ÷ÀåÀ̳ª ¿ë±â µî¿¡ »ç¿ë±âÇÑ(¶Ç´Â °³ºÀ ÈÄ »ç¿ë±â°£), »ç¿ë»óÀÇ ÁÖÀÇ»çÇ× µîÀǠǥ½Ã ¿©ºÎ¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ È®ÀÎÇØ ±¸¸ÅÇÑ´Ù.

´Ü¼øÈ÷ °¡°ÝÀÌ ³ôÀº È­ÀåÇ°À» ¼±¹°Çϴ °Íº¸´Ù ÇǺΠ°ÇÁ¶ÇÔÀ̳ª Àڿܼ± Ãë¾à µîÀÇ ÇǺΠŸÀÔ, ¼±È£Çϴ Á¦Ç° À¯Çü µîÀ» °í·ÁÇϴ °ÍÀÌ ½Ç¼Ó Àִ ȭÀåÇ° ¼±¹°¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

2. È­ÀåÇ°Àº ÇǺι̿ëÀ̳ª Ã»°á µîÀ» À§ÇØ »ç¿ëÇϴµ¥ Ä¡·á•¿¹¹æ µî ÀǾàÇ°°ú À¯»çÇÑ È¿´É•È¿°ú¸¦ Ç¥¹æÇϴ ±¤°í¿¡ ÇöȤµÅ ±¸¸ÅÇϴ ÀÏÀÌ ¾øµµ·Ï À¯ÀÇÇÑ´Ù.

¶Ç ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÁö ¾ÊÀº ÀϹݠȭÀåÇ°À» ‘ÁÖ¸§°³¼±’, ‘¹Ì¹é’ ¹× ‘Àڿܼ±Â÷´Ü’°ú °°Àº ±â´É¼ºÈ­ÀåÇ°À¸·Î ±¤°íÇϴ »ç·Êµµ ÀÖ¾î Á¦Ç°À» °í¸¦ ¶§ ‘±â´É¼ºÈ­ÀåÇ°’ ¹®±¸¸¦ È®ÀÎÇÑ ÈÄ ±¸¸ÅÇÑ´Ù.

±â´É¼ºÈ­ÀåÇ° °ü·Ã ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº ½Ä¾àó ÀüÀڹοøⱸ(ezcos.mfds.go.kr/kfda2) → Á¤º¸¸¶´ç → È­ÀåÇ°Á¤º¸ →Á¦Ç°Á¤º¸•º¸°íÁ¦Ç°Á¤º¸¿¡¼­ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡ã ÀÇ·á±â±â ±¸¸Å¿ä·É ¹× ¿Ã¹Ù¸¥ »ç¿ë¹æ¹ý

1. ³ëÀεéÀÌ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇϴ °³Àο렿¿­±â, °³Àοë Á¶ÇÕÀڱرâ, Ç÷¾Ð°è µîÀÇ ÀÇ·á±â±â¸¦ ±¸ÀÔÇϴ °æ¿ì¿¡´Â Çã°¡‧ÀÎÁõ ¶Ç´Â ½Å°í ¹ÞÀº Á¦Ç°ÀÎÁö ¿©ºÎ, Á¦Ç°¸í, Çã°¡¹øÈ£ µîÀÇ Á¦Ç°¿¡ Ç¥½ÃµÈ »çÇ×À» ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇÑ ÈÄ¿¡ ±¸ÀÔÇؾߠÇÑ´Ù.

¡Ø ÀÇ·á±â±â Çã°¡»çÇ×Àº ‘ÀÇ·á±â±âÀüÀڹοøⱸ’ (http://emed.mfds.go.kr/) → Á¤º¸¸¶´ç → Á¦Ç°Á¤º¸¹æ → ¾÷ü/Á¦Ç°Á¤º¸¿¡¼­ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

2. ±ÙÀ°Åë ¿ÏÈ­·Î Çã°¡ ¹ÞÀº °³Àο렿¿­±â¸¦ ‘Áßdz ¿¹¹æÀ̳ª ³ú°æ»ö Ä¡·á¿¡ È¿°ú’°¡ Àִٰųª °³Àοë Á¶ÇÕÀڱر⸦ ‘Ç÷¾Ð, ´ç´¢, Áßdz µî¿¡ È¿°ú°¡ Àִ °Í’ó·³ °ÅÁþ‧°ú´ë ±¤°íÇϴ °æ¿ì°¡ ÀÖ¾î ÇöȤµÇÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇؾߠÇÑ´Ù.

3. ±¸ÀÔÇÑ ÀÇ·á±â±â´Â »ç¿ëÇϱâ Àü¿¡ Ã·ºÎ¹®¼­ µî¿¡ ±âÀçµÇ¾î Àִ »ç¿ë¹æ¹ý, »ç¿ë ½Ã ÁÖÀÇ»çÇ×À» ÃæºÐÈ÷ È®ÀÎ‧¼÷ÁöÇØ ¿Ã¹Ù¸¥ ¹æ¹ýÀ¸·Î »ç¿ëÇؾߠÇÑ´Ù.

4. ÀÇ·á±â±â¸¦ »ç¿ëÇϸ鼭 ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì ÀÇ·á±â±âÀüÀڹοøⱸ(http://emed.mfds.go.kr/) ‘ÀÌ»ó»ç·Ê º¸°í’¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ½Å°íÇÑ´Ù.
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±èâÈÖ ±âÀÚ  prmco@naver.com

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